Cuptoarele Gastronomice Tecnocombi produse de Tecnoinox in Italia sunt o solutie eficienta pentru bucatariile profesionale.
Display-ul electronic permite programarea pana la 99 programe in 4 etape de gatire : convectie 50-275 C, combi 60-250 C, abur 60-120 C , 1/2 comvectie asistata. Aburul este reglabil on 10 nivele. Retete de gatire pre-salvate si usor de editat.
Cuptoarele se pot comanda cu sonda de gatire si program de spalare.
Design-ul special permite evacuarare facila a umiditatii. Ventilatoarele interne dispun de program autoamt de reversie. Iar la modelel cu 20 tavi se poate comanda si boiler incorporat ce functioneaza in parametrii optimi economisind consumul de energie si apa. Toate modelel dispun de iluminare interna, conexiune usb, usa cu geamuri duble, sistem de diagnoza, camera de gatire AISI304CrNi.
Cuptoarele Gaz Tecnocombi Tecnoinox dispun de asemenea de un sistem de arzator gaz inovativ, premiat international pentru design si patentat care economiste energia consumata in utilizare.
