Vapor grill – Gratar gaz cu apa suport inchis 80x73x90 cm
Un gratar cu performante exceptionale, performant si fiabil. Datorita lamelelor de otel/fonta , care absorb caldura , o retin si o emana, se pot gatite produse din carne de vita, pui, peste, fructe de mare cu rezultate excelente. Produsele gatite isi pastreaza proprietatile organoleptice, fiind sigilate la exterior si suculente la interior. Recomandat in special pentru steak si nu numai.
Sertarul generos pentru apa permite colectarea grasimilor scurse si alimentarea cu apa pentru temperarea noxelor emanate in timpul gatirii.
Arzatoarele speciale din inox cu o putere totala de 20 kW, sunt separate in 2 zone de gatire cu control indepent.
iar perfomantele calorice foarte ridicate permitand o gatire performanta si o utilizare facila.
Lamelele de fonta sunt detasabile si reversibile : o parte se poate folosi pentru steakuri,
iar reversul se poate folosi pentru legume si fructe de mare.
- Dimensiune (cm): 80x73x90
- Cod Produs: G7V200G
- Putere Gaz: 20 kW
- Racord gaz: R 1/2 “
- Greutate: 170 kg
- Corp inox
- Rezistent, igienic, usor de curatat
- Design ergonomic
- Picioare reglabile
- Lmele fonta / otep reversibile
- Prevazut cu termocuple si flacara pilot, aprinderea se poate face cu piezzo sau manual.
