Masinile profesionale de facut paste proaspete sunt fabricat in ITALIA de catre producatori de renume precum FIMAR.Masinile profesionale pentru paste proaspete sunt ideale pentru a pregati aluatul si apoi a forma paste proaspete in diferite forme cum ar fi:fusilli, pappardelle , bucatini , bigoli, capelli d angelo , spaghetti , taglioni linguine , fettuccine , cannellone , gramigina , gnocchi , maccheroni , canestrini etc.
Capacitatea de productie pentru masinile profesionale pentru paste poate fi de 5kg/h,8kg/h,13kg/h si 24kg/h.
Masinile profesionale de facut paste pot fi monofazate sau trifazate in functie de modelul ales.