X-OVEN este cea mai moderna generatie de cuptoare pe carbuni, conceputa pentru bucătariile profesionale
Exclusiv, revolutionar și functional.
X-Oven este un cuptor pe carbuni de ultima generatie conceput pentru bucătăriile profesionale.
Acesta Inovație exclusiva a fost dezvoltata de ingenuitatea Italiana, a fost perfecționata în Elveția și este sub protecția unui patent internațional.
X-oven este unic prin sistemul special inovativ de sertare laterale; fiind prima si cea mai buna alternativa la cuptoarele pe cărbuni tradiționale care au deschidere doar cu 1 usa frontala.
Proiectat pentru a fi folosit atat în spațiile închise ale bucatariilor profesionale , cat si in spatiile deschise, X-OVEN este unicul cuptor pe carbuni ce este disponibil în variante de 1 , 2 și 3 sertare.
X-Oven îmbină inovatia si traditia intr-un produs cu funcționalitate foarte ridicată, care este potrivit pentru a putea fi utilizat în spații mici : poate fi amplasat oriunde datorită dimensiunilor compacte care sunt compatibile cu standardele internaționale ale bucatariilor profesionale.
Este dotat cu o camera de gătire izolata , produsă din oțel emailat si o evacuare externa specială pentru fum care este foarte eficienta și sigura . Sertarele sunt montate pe sine speciale telescopice cu rulmenți, care sunt concepute pentru uz intensiv și pentru a rezista la temperaturi foarte ridicate.
X-Oven oferă creativitate și performanta, oferind posibilitatea chef-ilor de a găti diferite produse la diferite temperaturi în același timp. Chef-ii pot deschide în siguranță sertarele pentru a verifica produsele , fără a avea riscul de a fi expuși la temperaturi foarte ridicate; iar caldura interna nu este pierdută, ci este păstrată la interior pentru o perioada mai îndelungată. Astfel produsele gătite sunt “sigilate”, păstrându-si sucurile proprii și aromele.
X-Oven oferă o utilizare sigura și facila și îmbunătățește calitatea produselor gătite , reducând în mod significant consumul de energie.
X-Oven consuma cu 50% mai putini cărbuni decât un cuptor pe cărbuni doar cu deschidere frontala și cu 80% mai putin decât un grătar pe cărbuni deschis.
X-Oven este distribuit la nivel global, astfel incat cele mai exclusive restaurante si cei mai talentati chefi beneficiaza deja de avantajele utilizarii acestui echipament unic prin design, functionalitate si fiabilitate.
In Romania X-Oven este distribuit de catre Emedez Professional, iar in curand va fi disponibil in cele mai selecte locatii, oferind un plus de valoare si savoare tuturor produselor din meniul acestora.
